Η Χίος είναι το πέμπτο μεγαλύτερο νησί της Ελλάδος και δέκατο της Μεσογείου. Ανήκει στα νησιά του Βορειοανατολικού Αιγαίου και μαζί με τις Οινούσες και Ψαρά αποτελούν το Νομό Χίου. Η πόλη της Χίου, λέγεται και Χώρα, όπου είναι και το κύριο λιμάνι του νησιού βρίσκεται στα ανατολικά του νησιού απέναντι από τις Μικρασιατικές ακτές και το λιμάνι του Τσεσμέ. Εκτός από την πόλη της Χίου, το νησί έχει και 64 χωριά. Μερικά από αυτά είναι το Πυργί, τα Μεστά, τα Καρδάμυλα, τα Αυγώνυμα και η Βολισσός. Πολλές και όμορφες είναι και οι παραλίες σε όλο το νησί.
Η διασημότερη παραλία της Χίου είναι τα Μαύρα Βόλια στα νότια του νησιού και συγκαταλέγεται στις ομορφότερες παραλίες της Ελλάδος. Η Χίος είναι γνωστή σε όλο τον κόσμο για την παραγωγή της φυσικής μαστίχας, αξιοσημείωτη είναι επίσης η παραγωγή σε λάδι, σύκα και κρασί. Αν βρεθείτε θα πρέπει επίσης να δοκιμάσετε τα χιώτικα γλυκά του κουταλιού, το χιώτικου ούζο με μαστίχα ή χωρίς, καθώς και το τυρί μαστέλο.